カウンターや棚などは通常であれば内装家具屋さんや店舗内装会社が担当する所です。そのあたりもDIYでやりました。カウンターについては別で書いています。「ブビンガのカウンター」　

お酒とかを置く棚です。
ホームセンターで買ってきたパイン集成材を自分で塗装した。
設置は大工さんと一緒に行いました。
窓の枠も自分で塗りました。普通は建築塗装屋さんが入るのですが塗装関係はすべてDIYです。
椅子やテーブルは東京インテリアで買ってきた市販品です。
最初は安い物で我慢、後に商売が軌道に乗ったころに買い替える予定でした。
最初はこのくらい慎重になっても良いかもしれません。
なんせ飲食店の3年後の生存率が３０％です（笑
2018年3月、惜しまれつつも閉店した富山市のライブハウス「来望」さんが椅子やテーブル処分で引き取り先を探しているとのことで譲っていただきました。ハイエースにテーブル4台、椅子8脚、ソファー1台詰め込んで金沢まで運びました！
椅子、テーブルは古いけどとても良い品物でまだまだ十分に使えます！Tsudohの雰囲気にも合っていました！
タダで頂いたのでレンタカー代と高速代、ガソリン代だけで済みました。こういう店舗用家具を新品で揃えるとかなりの金額になるはずです。
2018年11月製作のレコード収納ラックです。パイン集成材です。
無塗装はちょっと浮いた感じで部屋と合いませんでした。
ブラウンにしました。
2018年12月製作。レコードラック製作で余った材料で製作しました。１つのボックスのサイズはレコードラックと同じなのでレコードの収納もできます。
ピアノの横に置いて楽譜の収納に使っています。
溶接など鉄加工も得意分野です！
2020年11月製作。ライブ配信設備などが増えた為、テーブルを製作しました。
2021年9月製作。JBLのスピーカーを置く台です。サイズは2018年12月製作の本棚と同じです。奥行だけ少し短いです。
あえてビンテージ風な塗装にしてみました。
2021年11月製作のオーディオラック。真空管アンプを設置することを前提に製作しました。放熱の為、棚の間隔を広くしています。

基本的に家具等はほとんど自作ですので材料原価のみです。しかも現場に合わせて製作するのでサイズはぴったりです。

椅子、テーブルは結果的に業務用のものが無料で手に入りました。

一般的にかなりお金のかかる部分ですがかなりセーブできました。

家具類、音響機器など5年くらいかけて少しずつ揃えています。

繰り返しますが新規開店の飲食店の生存率は3年で30%程度です。

やはり初期投資は少ないに越したことはありません。