LiveHouse Tsudoh Kanazawaから350m、徒歩で5分にあるデパート、金沢エムザ地下にある昔ながらの中華屋さんです。
私が幼少の頃、まだ名鉄丸越百貨店の時からありますので恐らく50年以上は営業されていると思います。
チューといえば県内に何店舗かありますがチェーン店ではなく所謂のれん分けみたいな感じでお店ごとにメニューや味が異なるようです。
味はシンプルそのもの。高齢者が多いせいか味も薄めです。昔、あまり好きじゃなかったけど今は大好きです。
営業日や時間はエムザに準じますが11:00～20:00の営業です。
ライブ前の腹ごしらえにどうぞ！！
鶏ガラスープのアッサリ系です。ちょっと味は薄め。量も少ないのでサイドメニューと一緒に頼むと丁度良い感じです。
炒飯（チャーハン）ではなく焼飯（ヤキメシ）です。
具材は少な目で本当に飯を焼いた感じなんですがシンプルで美味いです。
ここのギョーザは絶品です！昼間からギョーザとビールで一杯やってるおじいちゃんとか良くいます。小ぶりだけど餡がメチャ美味い。
正直、ここでマジで美味いと思うのはこのギョーザだけです（笑
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